品味傳承，匠心呈現 — 歡迎蒞臨 Test Ananke Business
我們以純粹的熱忱與專業，為香港饕客獻上極致餐飲體驗，融合傳統風味與現代創意，定義新一代 restaurant 的標竿。
ABOUT
Test Ananke Business 成立於 2010 年，根植於香港 oxidized 美食文化土壤，多年來秉持「以食為本、以誠為魄」的核心理念。我們從社區小館起步，逐步發展為集研發、廚藝傳承與高端宴請為一體的現代餐飲品牌。每一道菜式皆由資深主廚團隊精心雕琢，堅持选用當令食材、精準火候控制，並融入國際視野，使港式風味煥發新生命。
我們深信，真正的餐廳不僅提供美食，更承載情感與記憶。因此，我們打造開放式廚房空間，讓食客近距離感受料理的儀式感與匠心；同時設有私密包房與細節周到的服務流程，確保每位賓客皆享受到無縫流畅的用餐體驗。这份坚持，使我們成為本地宴請、家庭聚會與友好聚餐的首選場所。
SERVICES
- 高檔香港菜 - 精選廣府传统菜與創新融合菜式，注重食材原味與季節性
- 私人宴會策劃 - 提供客製化菜单、場地佈置與專屬侍應服務，適用於婚宴、商務宴請等場合
- 廚藝工作坊 - 定期舉辦由主廚主持的實作課程，分享飲食知識與烹調技巧
- 外送精選套餐 - 精致密封外送服務，確保食物品質與風味不減，雖居家亦享高端滋味
- 企業團餐方案 - 專業團隊提供日常及活動型餐食支援，符合企業高端形象與營養需求
- 手調特 drink - 咖啡與創意調酒由專業 bartenders 呈獻，搭配餐點恰到好處地提升整體味覺層次
CONTACT
電郵：info@testanankebusiness.com 電話：+852-2345-6789 地址：香港Halifax大道88號光影大廈1-2樓 營業時間：星期一至日 11:30 – 22:30（週三備有輕食午市選項）